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최근에는 청소년들 사이에서 인기를 끌고 있는 중국식 간식인 '탕후루'가 사회적 이슈로 대두되고 있습니다. 특히, 이를 판매하는 국내 유명 브랜드 대표인 달콤나라앨리스 김소향 대표가 국회 국정감사에 소환되었습니다. 도대체 이렇게까지 탕후루가 인기 있는 이유는 무엇일까요? 탕후루 업체의 대표가 국정감사를 받게 된 이유와 사람들이 이토록 열광하는 이유에 대해 자세하게 살펴보도록 하겠습니다.

 

왕가 탕후루 국정감사 소환 사람들에게 인기있는 이유!(feat. 레시피)
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목차

1. 탕후루 국정감사 소환

2. 국정감사 소환 이유

3. 청소년 설탕 과소비 문제

4. 탕후루에 열광하는 이유

5. 탕후루 레시피

6. 함께 읽으면 도움이 되는 꿀팁!

1. 탕후루 국정감사 소환

 

'탕후루'는 중국식 길거리 간식으로 과일꼬치에 설탕시럽을 입힌 것을 말합니다. 최근에는 이 '탕후루'를 판매하는 국내 유명 브랜드 대표인 달콤나라앨리스 김소향 대표가 국회 국정감사에 소환되었습니다.

국회가 탕후루 대표를 국정감사에 세우는 배경은 청소년 설탕 과소비 문제를 점검하기 위해서입니다. 청소년들이 탕후루를 많이 사 먹고 있으며, 이에 수반하는 설탕의 과소비는 건강에 직결되는 문제로 지적되고 있습니다. 실제로, 소아당뇨 환자 수가 최근 몇 년간 꾸준히 증가하고 있습니다.

 

또한, 탕후루 취식 중 떨어지는 설탕 부스러기로 인한 주변 지역의 바닥 오염, 쓰레기 문제도 국정감사 증인 채택의 배경이라고 합니다. 이러한 문제들에 대해 국회에서는 업체에 질의할 예정입니다.

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2. 국정감사 소환 이유

① 청소년 설탕 과소비 문제

앞서 말씀드린 것처럼 청소년들이 탕후루를 많이 사 먹고 있으며, 이에 수반하는 설탕의 과소비는 건강에 직결되는 문제로 지적되고 있습니다. 실제로, 소아당뇨 환자 수가 최근 몇 년간 꾸준히 증가하고 있습니다.

② 환경오염 문제

탕후루 취식 중 떨어지는 설탕 부스러기로 인한 주변 지역의 바닥 오염, 쓰레기 문제도 국감 증인 채택의 배경이라고 합니다.

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3. 청소년 설탕 과소비 문제

 

청소년 설탕 과소비 문제는 최근에 큰 사회적 이슈로 대두되고 있습니다. 특히, 탕후루와 같은 달콤한 간식을 즐기는 청소년들 사이에서 이 문제가 두드러지게 나타나고 있습니다.

설탕 과소비로 인한 건강 문제

청소년들이 설탕을 과도하게 섭취하면 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 특히, 소아당뇨 환자 수가 최근 몇 년간 꾸준히 증가하고 있습니다. 허양임 분당차병원 가정의학과 교수는 "하루 나트륨, 당 섭취 권장량이 있는데 이건 사실 성인 기준이고 소아청소년 시기엔 더 적게 먹어야 한다"며 "(어릴 때부터) 달고 짠 음식에 중독되어서 성인이 돼서도 그런 음식만 찾게 되는 습관으로 이어질 수 있어서 더 문제가 될 수 있다"라고 지적했습니다.

이러한 문제를 해결하기 위해, 국회에서는 업체에 대해 청소년 설탕 과소비 문제에 대한 질의를 할 예정입니다. 이는 청소년들의 건강을 보호하고, 설탕 과소비 문제를 해결하기 위한 중요한 단계입니다.

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4. 탕후루에 열광하는 이유

① 독특한 맛과 비주얼

탕후루는 과일 위에 설탕 시럽을 입혀 만들어져, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 '겉바속촉'의 식감을 자랑합니다. 이러한 독특한 맛과 비주얼이 MZ세대들의 입맛을 사로잡았습니다.

② ASMR 효과

탕후루는 설탕 코팅의 바삭한 소리가 ASMR(자율감각 쾌락반응)로 큰 히트를 치면서 유행하기 시작했습니다. ASMR 유튜버들 사이에서 트렌드로 자리 잡자 먹방, 만드는 방법 등 다양한 콘텐츠들이 생겨났습니다.

 

③ 프랜차이즈 매장의 확산

탕후루의 인기는 프랜차이즈 매장을 통해 알 수 있습니다. 최근에는 탕후루 전문 프랜차이즈 매장이 여기저기 생겨나고 있습니다.

 

④ 연예인들의 먹방

'오마이걸'의 멤버 미미를 비롯해 수많은 연예인들도 '탕후루 먹방'을 이어가고 있습니다.

 

 

이러한 이유들로 인해 탕후루는 최근 10~20대에게 선풍적인 인기를 끌고 있습니다.

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5. 탕후루 레시피

재료

1. 딸기 8~10개

2. 설탕 100g

3. 물 50g

4. 꿀 또는 물엿 25g

조리 방법

1. 딸기는 꼬치나 나무젓가락에 꽂아서 물기를 제거해 주세요.

2. 팬이나 냄비에 설탕, 꿀 또는 물엿, 물을 넣고 중불에서 농도가 잡힐 때까지 끓여주세요.

3. 찬물에 떨어뜨렸을 때 바로 모양이 잡히면서 굳으면 시럽이 완성된 것입니다.

4. 딸기 꼬치에 만들어 놓은 설탕 시럽을 발라주세요.

5. 설탕 시럽을 바른 딸기 꼬치를 굳혀주세요.

 

참고로, 시럽이 금방 굳어버리기 때문에 재빠르게 과일에 묻혀주셔야 합니다. 또한, 완성된 탕후루를 냉장고나 냉동고에 굳히지 않는 것이 좋습니다. 실온에서 금방 녹아버릴 수 있기 때문입니다.

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